커피플레인 썸네일형 리스트형 오늘의 핸드드립커피 '케냐AA MASAI' 오늘의 커피 핸드드립은 여성분들이 즐겨 좋아하는 '케냐AA MASAI'. 정말 단향과 캐러멜향이 올라오고 일반적으로 우리가 알고 있는 신맛은 그리 큰 비중을 차지 하지 않는다. 단향과 단맛 위주의 '케냐AA MASAI'. 케냐AA MASAI 커피 한잔 어때요? #챨리쟝의일상 #미스터빈 #로스터 #로스팅 #커피 #커피콩 #커피스타그램 #커피가좋아요 #싱글오리진 #케냐AA #MASAI #단향과단맛그리고캐러멜맛을느낄수있다 #커피플레인 #커피폴라 더보기 드디어 왔다... 미스터빈입니다. 오늘은 이녀석을 볶을려구요. 이녀석을 오래전부터 사모한... 맨날 입에 달고 로미타샤, 로미타샤... 무슨 애인 부르는 것처럼 엄청 노래 불렀는데 오늘에서야 볶아봅니다. 이름도 여자 이름같지 않나요? 로미타샤... 아직 맛은 보진 못했습니다만 같은 에티오피아 지역이니... 분명 뭔가 맛도 꽃향이 나올듯... 조만간 이녀석도 판매 올릴게요. #챨리쟝의일상 #미스터빈 #로스팅 #로스터 #커피가좋아요 #싱글오리진 #커피콩 #로미타샤 더보기 이건 아니다... 칸타타 킬리만자로... 칸타타의 새로 나온 킬리만자로... 사실 이거는 실패작이다. 맛이 영... 아님... 어디까지나 개인의 생각이고 개취니까... 개취라해도 일반인이 먹어도 이건 영... #챨리쟝의일상 #미스터빈 #커피가좋아요 #커피스타그램 #커피콩 #로스터 #싱글오리진 더보기 로스팅의 댐퍼설정... 오늘도 볶는 챨리쟝... 오늘의 생두는 콜롬비아 수프리모 후일라와 케냐AA 기차타이니... 사실 케냐AA 기차타이니는 아껴둘려고 했던건데... 그냥 놔두면 묵히느니만 못할까봐 얼마 남지 않는 생두를 털었다. 이번주까지는 댐퍼설정만 해서 맛을 따지는 지라 그래도 얼추 맞추긴 했는데... 어떨려나? #챨리쟝의일상 #미스터빈 #로스터 #커피가좋아요 #커피스타그램 #커피콩 #로스팅 #케냐AA기차타이니 #콜롬비아수프리모후일라 #싱글오리진 더보기 로스팅 머신에 대한 생각... 챨리쟝의 로스팅 머신에 대한 생각... 로스팅 머신은 좋아야 한다고들 한다. 물론, 그건 맞는 말이다. 사실 머신이 좋아야 잘 볶아나온 원두가 맛있는 것 또한 사실이다. 하지만 때로는 오감과 감각을 통해 로스팅 하는 부분도 무시 할 수 없을 것이다. 이런 이야기를 하는 이유는 로스팅 머신을 좋은거 사려고 해도 못사는 이유들이 제각각 이기 때문이다. 물론, 머신의 가격 또한 무시 할 수 없는 부분이기에... 인정할건 인정하지만 그렇다고 수제로스팅기를 이용한다고 해서 맛이 없는건 아니지 않는가? 수제로스팅머심중에도 잘 만들어진 것들도 있다. 물론 외국꺼 프로밧은 정말 최고의 성능인 머신이고 가격 또한 어마어마하다. 나처럼 소규모로 시작하는 사람에게 사라고 하면 못사는 현실... 언젠가 사야겠지만 현재는 .. 더보기 이전 1 2 다음
