오늘의 커피 블렌딩 테이스팅... 블렌딩명... 도심챨리 블렌딩, 시골챨리 블렌딩, 마지막으로 스페셜챨리 시그니처 싱글오리진... (앞에 도심챨리&시골챨리는 허스카페 사장님이 지어주신) 우선 도심챨리 블렌딩은 향이 좋고 산미가 살짝 있는 도심스러운 맛과 식으면 신맛이 후욱 올라오는 블렌딩이다. 그리고 시골챨리 블렌딩은 그야말로 시골틱한 맛... 구수한맛이 있지만 대중이 먹기에는 딱좋은 맛... 마지막으로 스페셜챨리 시그니처 싱글오리진은 최고다. 다만 로스팅 후 숙성 기간이 조금 지나서인지 깊은 맛을 느낄 수가 없었다. 물론 이러한 맛기준은 각각의 그라인더와 에스프레소 머신의 기준에 따라 달라질 수 있다는거... 어찌되었든 이제 이 3가지를 가지고 다음주부터 온라인판매 돌입... 그리고 영업용으로 쭈욱 써야하는... 잘 되었음 좋겠구만...
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